バイオカフェ（サイエンスカフェのバイオ版）バイオカフェ開催一覧

開催
回数

開催日（曜日）

場所
　

ジャンル「タイトル」
スピーカー（所属氏名）

リンク

288

3月8日（木）

三鷹ネットワーク大学

「タイトル」
「青い花の発色のしくみ〜キクが青くなった理由は？」
農研機構野菜花き研究部門上級研究員　野田尚信さん

287

2月9日（金）
18:00〜19:45

東京テクニカルカレッジ

「タイトル」
「建築の安全・安心とリスクコミュニケーション」
東京テクニカルカレッジ　校長　高瀬恵悟さん

286

2月3日（土）
16:30〜18:00

下野新聞NewsCafe　栃木県宇都宮市江野町８−１２

「タイトル」
「大麦の起源と改良」
農研機構次世代作物開発研究センター主席研究員　小松田隆夫さん

285

1月27日（土）
18:30〜20:30

三鷹ネットワーク大学

「ブレンダーのつぶやき８蒸留酒の世界とは〜造り方と楽しみ方〜」
サントリーマーケティング＆コマース（株）品質保証推進部技術顧問冨岡伸一さん

284

2018年
1月14日（日）
15:00〜16:30

蒲郡市生命の海科学館

「新しいみかんを目指して〜品種改良の最新技術」
農研機構果樹茶業研究部門柑橘研究領域後藤信悟さん

283

11月24日（金）
17:45〜19:45

東京テクニカルカレッジ

「私達の身体にすむ細菌たち」
東京大学新領域創成科学研究科客員連携研究員　須田亙さん

282

11月11日（土）
13:30〜

千葉県立現代産業科学館

「しょう油のおもしろ科学」
キッコーマン研究開発本部　片山弘さん

281

11月9日（木）
19:00〜

三鷹ネットワーク大学

「野菜の病害虫対策」
住友化学園芸　草間祐輔さん

280

10月28日（土）
15:30〜

愛知県図書館

「ゲノムデザインでエネルギー作物を作る」
名古屋大学　佐塚隆志さん

279

10月28日（土）
13:30〜

愛知県図書館

「愛知農総試における野菜の品種育成」
愛知県農業試験場　大藪哲也さん

278

10月23日（月）
18:30〜

三井住友銀行　SMBCパーク栄

「新たな品種改良法「ゲノム編集」とは？〜健康によいキャノーラ油の作出をモデルとして」
玉川大学農学部　奥崎文子さん

277

10月20日（金）
18:00〜

日本橋　門洋菓子店

「加工食品にも食べごろってあるの？」
食品化学新聞社　川本浩二さん

276

10月8日（日）
10:30〜

千葉市科学館千葉市科学フェスタ

「お米で花粉症の症状を改善？バイオの技術がなせるワザ！」
農業・食品産業技術総合研究機構　高木英典さん

275

10月1日（日）
14:00〜16:00

ふじのくに地球環境史ミュージアム

バイオカフェ in ふじのくに地球環境史ミュージアム
「魚好きのためのバイオテクノロジー　〜新しいブランド魚の開発を目指して」
水産研究・教育機構増養殖研究所　育種グループ　主任研究員　正岡哲治さん

274

9月30日（土）
15:30〜17:00

大阪科学技術センター

バイオカフェ in 大阪2017
「遺伝情報を”目印”に、あたらしいコムギを創る！」
農研機構　東北農業研究センター　中村俊樹さん

273

9月30日（土）
13:30〜15:00

大阪科学技術センター

バイオカフェ in 大阪2017
「植物の色・形を自在にデザインする」
京都府立大学大学院生命環境科学研究科　大坪憲弘さん

272

9月23日（土・祝）
15:30〜17:00

大阪科学技術センター

バイオカフェ in 大阪2017
「ゲノム編集技術でジャガイモ食中毒をなくす」
大阪大学大学院工学研究科　村中俊哉さん

271

9月23日（土・祝）
13:30〜15:00

大阪科学技術センター

バイオカフェ in 大阪2017
「いまさらきけない遺伝子組換え・今こそ知りたいゲノム編集」
大阪府立大学大学院生命環境科学研究科　小泉望さん

270

9月16日（土）
15:30〜17:30
（第二部）

倉敷市芸文館

バイオカフェ「遺伝子組換え食品との出逢いから20余年〜振り返りと学んだこと」
消費生活アドバイザ、生活協同組合コープこうべ元理事　伊藤潤子さん

269

9月16日（土）
13:30〜15:30
（第一部）

倉敷市芸文館

バイオカフェ「おいしいメロンの祖先を遺伝子から訪ねる」
岡山大学環境生命科学研究科　教授　加藤鎌司さん

268

9月15日（金）
18:00〜

日本橋　門洋菓子店

「ヘアケアってなに？〜美しい髪へのアプローチ、ケアの基本から最新技術まで」
花王株式会社ヘアケア研究所主席研究員小池謙造さん

267

7月14日（金）
19:00〜

三鷹ネットワーク大学

サイエンスカフェみたか「わくわくビールセミナー」
アサヒビール㈱　研究開発戦略部　佐々木克哉さん

266

6月18日（日）
13:30〜15:30

丹誠塾「KURA」（西東京市）

「世界にひとつだけの花〜先端技術で創り出されるステキな新品種」
農研機構野菜花卉研究部門佐々木克友さん

265

6月9日（金）
18:00〜

日本橋　門洋菓子店

「クスリに関するよもやま話―種類、研究開発、価格など」
日本製薬工業協会専務理事川原章さん

264

6月4日（日）
13:30〜15:30

多摩六都科学館

「コーヒーのおいしさを科学する」
味の素ゼネラルフーヅ株式会社研究開発担当常務執行役員井村直人さん

263

5月19日（金）
17:45〜

東京テクニカルカレッジ

TTCバイオカフェ「タネ屋（種苗会社）のお仕事」
株式会社日本農林社　代表取締役　近藤友宏さん

262

4月14日（金）
17:45〜

日本橋　門洋菓子店

「イモムシがチョコレートと出会ったら」
農研機構　食品研究部門　宮ノ下明大さん

261

3月10日（金）
18:00〜

日本橋　門洋菓子店

「アミノ酸はすごい！」
味の素㈱グローバルコミュニケーション部サイエンスグループ小川裕子さん

260

3月9日（木）
19:00〜

三鷹ネットワーク大学

「クマが日本にやってきた」
森林総合研究所　大西尚樹さん

259

2月24日（金）
18:00〜

日本橋　門洋菓子店

「私たちの健康に貢献する常在微生物」
慶應義塾大学医学部須田　亙さん

258

2月10日（金）
17:45〜

東京テクニカルカレッジ

「計算機による新しい生物学への招待 ―バイオインフォマティクスから見えてくる新しいバイオの世界－」
東京農工大学石井一夫さん

257

2月4日・5日

静岡科学館る・く・る
13:30〜

「日本のカンキツ産業を支える！品種改良の新旧あれこれ」
農業・食品産業技術総合研究機構果樹茶業研究部門後藤新悟さん

256

2月4日（土）
13:30〜15:30

神奈川工科大学ITエクステンションセンター
　
　

知って得するお米バイオカフェ「スギ花粉米の開発〜お米を食べて花粉症が治る？」
農業・食品産業技術総合研究機構生物機能利用研究部門高野誠さん

255

1月21日（土）
13:30〜

大阪科学技術館

最近メディアで紹介されている「ゲノム編集」って何？〜毒のないジャガイモを創る
大阪大学大学院　工学研究科村中俊哉さん

254
　
　
　
　

1月21日（土）
13:30〜15:30

神奈川工科大学ITエクステンションセンター
　
　

知って得するお米バイオカフェ「新しいお米を求めて〜従来育種からゲノム編集まで」
 農研機構生物機能利用研究部門遺伝子利用基盤研究領域小松晃さん

253

1月12日（木）
19:00〜

三鷹ネットワーク大学

「害虫をコントロールして作物を守る〜昆虫の性質を利用した害虫防除」
農研機構中央農業研究センター安居拓恵さん

252

2017年
1月7日（土）

くらしとバイオプラザ２１事務所
18:30〜

バイオカフェ「日本のビールと世界のビール」
明治大学農学部教授　中島春紫さん

251
　
　
　
　

12月3日（土）
13:30〜15:30

神奈川工科大学ITエクステンションセンター
　
　

知って得するお米バイオカフェ「病気に負けないイネが出来た！〜植物の戦うしくみを利用して〜」
農研機構生物機能利用研究部門遺伝子利用基盤研究領域高辻博志さん

250

11月25日（金）18:00〜

東京テクニカルカレッジ
　

「遺伝子組換え技術の進歩とGM食品」
東京農工大学遺伝子実験施設　丹生谷博さん

249
　
　
　

11月11日（金）
17:45〜

茅場町　サン茶房バイオカフェ
　
　

「健康の入口はお口から〜歯周病予防について」
第一三共ヘルスケア株式会社マーケティング部 H&Bグループ西原良介さん

248
　
　

11月5日（土）
13:30〜15:30

千葉県立現代産業科学館
　

バイオカフェ「カイコってどんな虫」
くらしとバイプラザ２１笹川由紀

247
　
　
　

10月30日（日）

名古屋市科学館
　
　
　

「新しいおコメをもとめて〜従来育種からゲノム編集まで」
農業・食品産業技術総合研究機構生物機能利用研究部門　小松晃さん

246

10月9日（日）10:30〜12:00

きぼーる（千葉市）

「世界にひとつだけの花　〜先端技術で創り出されるステキな新品種〜」
農業・食品産業技術総合研究機構野菜花き研究部門　佐々木克友さん

245
　
　
　

10月7日（金）

SMBCパーク栄（名古屋市）
　
　

「魚のバイオテクノロジー~新しいブランド魚の開発を目指して」
水産研究・教育機構増養殖研究所正岡哲治さん

244
　
　
　

9月9日（金）
17:45

茅場町サン茶房
　
　
　

「カイコの繭からコラーゲン？ー物質生産工場という新蚕業を目指して」
(株)免疫生物研究所遺伝子組換えカイコ事業部冨田正浩氏

243
　
　
　

8月20日（土）
第1回10:30〜
第2回13:30〜

コミュニティ＆カフェ　はなはな
（函館市）
　

大人の実験教室「美味しい野菜の秘密　DNAを見てみよう」
特定非営利活動法人くらしとバイオプラザ21 笹川由紀

242
　
　

7月 1日（金）
18:00〜

三鷹ネットワーク大学
　

サイエンスカフェみたか「わくわくビールセミナー」
アサヒビール　佐々木克哉さん

241
　
　
　
　

6月25日（土）
午前の部 10:00〜12:00
午後の部 14:30〜16:30

くらしとバイオプラザ21
　
　
　

「どらねこカフェ　－管理栄養士パパの親子の食育BOOK〜番外編－」
管理栄養士道良寧子さん（成田崇信さん）

240
　
　
　

6月17日（金）
17:45〜
　

茅場町サン茶房
　
　
　

「生命の根源物質５-アミノレブリン酸"ALA"」
SBIファーマ株式会社取締役執行役員 CTO 田中　徹氏

239
　
　
　
　

6月12日（日）
13:30〜15:30
　

多摩六都科学館
　
　
　
　

大人のバイオカフェ「おいしい野菜のヒミツ（大人Ver.）－品種改良とDNAの関係－」
くらしとバイオプラザ21主席研究員　笹川由紀

238
　
　
　
　

5月27日（金）
17:45〜
　
　
　

東京テクニカルカレッジ
　
　
　

「遺伝子組換え作物が国内に入り10年以上が過ぎた現在の状況〜そしてこれからどうなるの？」
（独）農業・食品産業技術総合研究機構　作物研究所　小松　晃氏

237

4月24日（日）
10:30〜12:00
　
　

三鷹ネットワーク大学

「おいしい野菜のヒミツ（大人Ver.）－品種改良とDNAの関係－」
くらしとバイオプラザ21主席研究員　笹川由紀

236

4月15日（金）
17:45〜
　

茅場町サン茶房
　
　

「武士の愛した桜草」
筑波大学大澤　良氏

235

3月11日（金）
17:45〜
　
　
　

茅場町サン茶房
　
　
　
　

「カイコでくすりがつくれるミライ」
国立研究開発法人　農業生物資源研究所　遺伝子組換えカイコ研究開発ユニット　立松　謙一郎氏

234

2月13日（土）
17:00〜
　
　

三鷹ネットワーク大学
　
　

「高齢社会と機能性食品〜ドライマウス改善にCoQ10ほか」
㈱カネカ　QOL事業部機能性食品グループ　細江和典氏

233

2月5日（金）
17:45〜
　

東京テクニカルカレッジ
　

「がん治療の今までとこれから」
東京医科歯科大学　腫瘍センター長三宅　智氏

232

1月31日（土）
18:30〜20:30

三鷹ネットワーク大学
　　
　

「ブレンダーのつぶやき６〜蒸留酒の楽しみ」
サントリービジネスエキスパート(株) 技術顧問冨岡伸一氏

231

1月24日（日）
13:30〜15:30
　
　
　

三鷹ネットワーク大学
　
　
　

「薬剤師と進めるヘルスリテラシー」
元明治製菓取締役工学博士　尾本捷二氏
科学コミュニケーター　横山雅俊氏
くらしとバイオプラザ２１専務理事　真山武志

230

1月17日（日）
13:30〜15:30
　
　
　

三鷹ネットワーク大学
　
　
　

第1回ヘルスリテラシーカフェ「スキルとしてのヘルスリテラシー」
元明治製菓取締役工学博士　尾本捷二氏
くらしとバイオプラザ２１専務理事　真山武志

229

1月15日（金）
18:00〜19:30
　

くらしとバイオプラザ21事務所
　

「日本酒の科学　"造り方とたしなみ方"」
明治大学農学部教授　中島春紫氏

228

2016年
1月14日（木）
19:00〜20:30

三鷹ネットワーク大学

「ダーウィンの教えー進化は爆発！？」
筑波大学教授　渡辺政隆氏

227

12月6日（日）
　

多摩六都科学館（西東京市）

「ワリとイケてる！アズキのなかま」
農業生物資源研究所主任研究員　内藤　健氏

226

11月27日（金）
　

東京テクニカルカレッジ
　

「お醤油のサイエンス」
キッコーマン(株)研究開発本部学術担当部長小幡明雄氏

225

11月22日（日）
　

三鷹ネットワーク大学
　

第4回がんに挑むバイオカフェ「がん治療の今までとこれから」
東京医科歯科大学腫瘍センター長　三宅智氏

224

11月12日（木）
　
　
　

三鷹ネットワーク大学
　
　
　

「お米のおいしい季節です〜品種改良と栽培」
農業・食品産業技術総合研究機構稲遺伝子利用技術リサーチプロジェクトリーダー　大島正弘氏

223

11月1日（日）
　
　

千葉県立現代産業科学館
　
　

「ヘアケアってなに〜毛髪の科学から白髪染めまで」
花王(株)ヘアケア研究所主席研究員　小池謙造氏

222

10月21日（水）
　
　

SMBCパーク栄（名古屋）
　
　

「様々な方法で創り出される世界に一つだけの花」
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構花き研究所研究員　佐々木克友氏

221

10月18日（日）
　
　

三鷹ネットワーク大学
　
　

第3回がんに挑むバイオカフェ「がん治療の最前線と新薬実現に向けて」
東京大学医科学研究所付属病院抗体ワクチンセンター特任講師　安井寛氏

220

10月16日（金）
　
　
　

茅場町サン茶房
　
　
　
　

「将来の環境・農業に貢献する”核農学”〜植物版”PET”の応用〜」
国立研究開発法人日本原子力研究開発機構植物ＲＩイメージング研究グループ　リーダー　藤巻　秀氏

219

9月13日（日）
　
　

三鷹ネットワーク大学

第2回がんに挑む・バイオカフェ「ジャーナリストからみた日本のがん」
くらしとバイオプラザ21理事　中村雅美氏

218

9月11日（金）
　
　
　

くらしとバイオプラザ21事務所
　
　

「消毒薬の豆知識〜病気予防の第一歩」
丸石製薬㈱感染対策コンシェルジェ　和田祐爾氏

217

８月23日（日）
　
　

函館市青少年センター
１Fロビー
　

はこだて国際科学祭バイオカフェ「土の科学と農業の不思議」
香雪社フードウォッチジャパン編集長　齋藤訓之氏

216

7月26日（日）
　
　
　

三鷹ネットワーク大学
　
　

「第1回がんに挑む・バイオカフェ「がんはどうしてできるのか」
東京テクニカルカレッジ講師　大藤道衛氏

215

7月23日（木）
　
　

くらしとバイオ事務所
　

「わくわくビールセミナー３」
アサヒビール㈱研究開発戦略部　佐々木克哉氏

214

6月12日（金）
　
　
　

茅場町サン茶房
　
　
　

「東大ハチ公物語〜東大ハチ公像誕生エピソード」
東京大学大学院農学生命科学研究科　教授　正木春彦氏

213

5月15日（金）
　
　

東京テクニカルカレッジ
　
　

「世界の医療にも貢献する植物での物質生産」
機能性作物研究開発ユニット　ユニット長、小沢憲二郎氏

212

5月10日（日）
　
　

静岡科学館　る・く・る
　

「世界にひとつだけの花を創る」
農業・食品産業技術総合研究機構　主任研究員　大坪憲弘氏

211

4月10日（金）
　
　

茅場町サン茶房
　
　

「知っておきたい熟成肉の豆知識」
(株)東京食肉安全検査センター　センター長　中島和英氏

210

4月9日（木）
　
　

三鷹ネットワーク大学
　

「土のサイエンスのエトセトラ」
香雪社フードウォッチジャパン編集長　齋藤訓之氏

209

3月23日（月）
　
　
　

茅場町サン茶房
　
　
　

「抗ガン治療の今までとこれから」
大日本住友製薬株式会社　開発本部　オンコロジー臨床開発部、日本がん治療認定医機構　認定医　吉川麗月氏

208

2月27日（金）
　
　
　

三鷹ネットワーク大学
　
　

「アンチエージングサイエンス~コエンザイムQ１０の魅力と応用」
株式会社カネカQOL事業部機能性食品グループ　細江和典氏

207

2月15日（日）
　
　
　

神奈川工科大学（厚木）
　
　

「トマトの魅力〜野生種から今日のトマトまで」
玉川大学農学部生物資源学科　教授　田淵俊人氏

206

2月6日（金）
　
　
　

東京テクニカルカレッジ
　
　

「世界の遺伝子組換え作物開発最前線」
日本モンサント株式会社　代表取締役社長　山根精一郎氏

205

2月1日（日）
　
　
　

神奈川工科大学（厚木）
　
　

「トマトの力〜トマトがもたらす健康への効果」
カゴメ㈱研究開発本部自然健康研究部　課長　砂堀諭氏

204

1月31日（土）
　
　

三鷹ネットワーク大学
　

「ブレンダーのつぶやき５」
サントリービジネスエキスパート(株)　冨岡伸一氏

203

2015年
1月9日（金）
　

くらしとバイオプラザ２１事務所
　

「科学的に考える“お得なワインの選び方”」
明治大学農学部教授　中島春紫氏

202

11月28日（金）
　

東京テクニカルカレッジ
　

「研究開発から学んだ事－質量分析計用イオン化技術、DNAシーケンサなど」
株式会社日立製作所　フェロー　神原秀記氏

201

11月20日（木）
　

茅場町サン茶房
　
　

「水と人との歴史」
サントリーグローバルイノベーションセンター（株）水科学研究所所長　芦刈俊彦氏